Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп грибний з картопляними галушками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бульйон грибний - 1.5 л
  • картопля - 4-5 шт.
  • яйце - 3 шт.
  • борошно - 2 ст.л.
  • кріп (зелень), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Суп грибний з картопляними галушками необхідно:

Прекрасним доповненням до неміцний грибного бульйону послужать картопляні галушки.

Кілька картоплин очистіть, відваріть, протріть через сито, додайте яєчні жовтки, частина білків, борошно і сіль. Всю масу добре вимішайте, додайте залишилися білки (попередньо збиті), ще раз вимісіть і опускайте чайною ложкою, невеликими шматочками, в киплячий бульйон.

Можна додати в суп з галушками дрібно рубану зелень кропу.


рецепти по кроках
5
4
6
6
Грибний суп з вівсяними пластівцями Гороховий суп з грибами Суп грибний «сільський» Морквяний суп з грибами
Ще рецепти розділу ...
Рибний суп з мідіями і грибами

У великій товстостінній каструлі пасерувати на вершковому маслі ріпчасту цибулю і часник, додати гострий перець, сіль, перець, цукор і соус Табаско. Посипаючи

Суп грибний з чорносливом

Гриби і чорнослив замочіть окремо у воді на 2-3 години. Лук зваріть з грибами у воді, в якій вони замочували, процідіть. В грибному відварі св

Вершковий суп з грибами і спаржею

Курку з овочами залити 1,5 л холодної води і зварити бульйон. Гриби промити і нарізати. Лук очистити і подрібнити. У сковороді на вершковому маслі обжа

Суп з рисовою локшиною і кокосом

[P] Локшину замочити в холодній воді на 5 хвилин, відкинути на друшляк, потім розрізати ножицями на шматочки довжиною 10 см. [P] Цедру нарізати соломкою, гри

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої