Картоплю відварити, нарізати кубиками, коріння - тонкими кружальцями і підсмажити на рослинному маслі. Свіжі гриби очистити, промити, нарізати, опу
|
Насамперед, зваримо в підсоленій воді опеньки протягом 20 хвилин. Якщо опеньки - заморожені (а значить, вони вже були зварені), то просто розморозимо їх
|
Сухі білі гриби відварити у воді, вийняти, нарізати соломкою. У грибний відвар покласти картоплю, овочі, нарізані соломкою і злегка обсмажені з цибуля
|
Очистіть і дрібно нарубати часник. Цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками. Печериці очистіть, відкладіть 8 штук для прикраси, а решта розріжте
|