Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піджарка з тріски


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тріска - 500г
  • цибуля ріпчаста - 2 невеликі цибулини
  • масло рослинне - 3 ст. л.
  • зелень петрушки або кропу, перець чорний мелений, сіль - за смаком

Щоб приготувати Піджарка з тріски необхідно:

Філе тріски нарізати на маленькі шматочки, посипати сіллю і перцем. Ріпчасту цибулю тонко нашаткувати і підсмажити на олії, після чого додати нарізану тріску і смажити до готовності риби.

Подати зі смаженою картоплею. Зверху посипати зеленню.


рецепти по кроках
7
5
7
7
Яловичина в червоному сухому вині Свиняча вирізка з яблуками Багет «Хвіст дракона» Профітролі (базовий рецепт заварного тіста)
Ще рецепти розділу ...
Піджарка зі свинини в томатному соусі

Свинину нарізати кубиками 2х2 см і обсмажити до утворення скоринки в розігрітій олії (4 ст.л.). Додати нарізану кільцями цибулю і терту

Піджарка з печінки по-шуміхінскі

Печінка порізати брусочками, посолити, поперчити, додати шпик, нарізаний соломкою, обсмажити, заправити пасерованою томатом, пасерованою цибулею, п

Піджарка картопляна по-швейцарськи

[P] Зварений в «мундирі» картопля охолоджують, очищають і нарізають соломкою. Сало-шпик, нарізане дрібними шматочками, витоплюють на слабкому вогні. На гір

Грибна піджарка з помідорами

На рослинному маслі пасерувати дрібно нарізану цибулю. Додати крупно нарізані гриби і обсмажити до готовності. Додати дрібно нарізані помідори

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої