Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крамбль з печінкою і виноградом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • теляча печінка (порційні шматки) - 5 шт.
  • виноград - 450г
  • цибуля шалот - 2 шт.
  • мадера - 5 ст.л. мадера - Міцне вино з білих або рожевих сортів винограду, приготоване сбраживанием мезги або сусла з по ... "
  • вершкове масло - 20г
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
для посипання:
  • пряники - 50г
  • борошно - 50г
  • вершкове масло - 40г
  • сіль - 1 щіпка.

Щоб приготувати Крамбль з печінкою і виноградом необхідно:

Печінка нарізати дрібними шматочками. Виноград очистити, розрізати навпіл і видалити кісточки. Лук-шалот дрібно нарізати. З'єднати печінку з виноградом, цибулею, мадерою, сіллю і перцем.

Для посипання пряник подрібнити у блендері. Змішати його з іншими інгредієнтами. Розтерти масу кінчиками пальців в крихту.

Деко змастити вершковим маслом. Викласти на нього суміш телячої печінки з виноградом і посипати крихтою. Запікати в духовці 30 хвилин при 180С.


рецепти по кроках
7
5
8
6
Крамбль з курки з яблуками Вишневий крамбль з коричневим цукром Крамбль з черешнею Бананово-шоколадні крісп
Ще рецепти розділу ...
Крамбль з ягняти з фенхелем

Корейку ягняти нарізати брусочками. У сковороді розігріти оливкове масло і обсмажити м'ясо 5 хвилин. Лук очистити і подрібнити. Фенхель промити, оч

Яблучний крамбль з тімьяновое кремом

Чебрець вимити, обсушити на паперовому рушнику, відокремити листочки. Яблука очистити, видалити серцевину, нарізати часточками. Щоб вони не потемніли, полож

Вишневий крамбль з горіхами пекан

У чашу комбайна покласти борошно, висівки, цукор, масло, горіхи і порубати в режимі 'пульс'. Вишню викласти у жароміцних форму, полити 2 ст.л. соку з бан

Крамбль з яблук з кокосовою стружкою

Нагріти духовку до 220С. Яблука обсмажити в олії на сковороді приблизно 5-6 хвилин, так щоб дали сік, додати 50г цукру і згасити, поки він не розчин

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої