Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Макаронно-грибна запіканка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макарони - 500г
  • гриби (свіжі) - 400г
  • сметана - 200г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • твердий сир - 200г
  • вершкове масло - 70г
  • кріп, спеції - за смаком
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Макаронно-грибна запіканка необхідно:

Відварити макаронні вироби до готовності, відкинути на дурщлаг і перемішати з вершковим маслом. Гриби нарізати і обсмажити на сковороді разом з ріпчастою цибулею, приправити сіллю, спеціями, додати порізаний кріп.

Макаронні вироби розділити на 2 частини. В одну частину макаронів додати 1/2 пачки сметани і перемішати. Ці макарони викласти у жароміцних форму, зверху викласти половину смажених грибів і посипати половиною натертого сиру. На шар сиру знову покласти решту макаронів, змішаних з залишилася сметаною, повторити шар грибів і сиру.

Форму поставити в розігріту духовку на 20 хвилин, поки сир не розплавиться і не запечеться рум'яною скоринкою.


рецепти по кроках
6
5
5
6
Макаронна запіканка з телячої мови Запіканка з сушеними грибами і макаронами Студентські каннелоні Запіканка з макаронів c м'ясним фаршем і овочами
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з ріжків з яйцями і грибами

[P] Налийте у велику каструлю воду, і ложку рослинної олії, доведіть до кипіння. Покладіть ріжки і нарізаний кружками цибулю в каструлю з водою і ва

Паштет з макаронів з брокколі

Макарони відварити. Брокколі бланшувати в підсоленій воді 2 хв, а потім зробити пюре з 1/3 вершків і яйцями. Кінзу порубати і разом з сиром перемеш

Макаронник з грибами

[P] Сухі гриби вимочити, дрібно порубати, смажити в олії і змішати з підсмаженою цибулею, перцем, сіллю. [P] Відварити макарони, розкласти рівним шаром на

Запіканка з локшини з вишнею

Промити лимон під гарячою водою, обсушити і натерти цедру. Закип'ятити молоко з половиною лимонної цедри, ванільним цукром і невеликим кол-вом солі.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої