Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка грибна з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лисички - 300г
  • гливи - 200г
  • ріпчаста цибуля - 150г
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • бульйон - 75 мл
  • сметана - 100г
  • сіль, перець - за смаком
  • житній хліб - 250г
  • вершкове масло (з пряними травами) - 40г
  • копчений сир - 125г
  • петрушка (рубана) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Запіканка грибна з сиром необхідно:

Нагріти духовку до 225С. Цибулю нарізати шматочками і пасерувати в рослинному маслі. Додати і обсмажити гриби. Влити бульйон, сметану і варити близько 3 хвилин, приправити.

Хліб нарізати скибочками, намазати маслом і нарізати кубиками. Покласти в змащену жиром форму для запікання. Сир натерти на тертці, половину перемішати з грибами і розподілити по верх хлібних кубиків. Посипати сиром.

Запікати 8-10 хвилин, потім посипати петрушкою.


рецепти по кроках
5
6
3
5
Сирники з родзинками Сьомга, запечена з пореєм і картопляним пюре Рубець з овочами Теплий салат з лисичками
Ще рецепти розділу ...
Овочева запіканка з вешенками

Моєму гриби. Розрізаємо навпіл великі гливи. Лук миємо й нарізаємо півкільцями. Очищаємо часник і картоплю. Нарізаємо кружальцями картоплю, подрібнюємо ч

Запіканка з грибами і курячим філе

[P] Філе курячої грудки вимити й обсушити. Обсмажити по 7 хвилин з кожного боку в 2 ст ложках олії. Посолити, поперчити і нарізати навскоси скибочками

Макаронно-грибна запіканка

Відварити макаронні вироби до готовності, відкинути на дурщлаг і перемішати з вершковим маслом. Гриби нарізати і обсмажити на сковороді разом з репч

Запіканка грибна

[P] Черствий хліб нарізати шматками, залити їх молоком і залишити до розмокання. Потім хліб віджати перемішати до отримання однорідної маси. На маслі по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої