Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибна запіканка з сухарями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби (свіжі) - 700-800г
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • масло пряжене - 4 ст.л.
  • яйце - 2 шт.
  • молоко - 1.5 склянку
  • сухарі (мелені) - 1-1.5 стакан
  • сіль за смаком
  • перець мелений - за смаком.

Щоб приготувати Грибна запіканка з сухарями необхідно:

Очищені, промиті і обсушені свіжі гриби нарізати тонкими смужками і з'єднати з дрібно нарізаною цибулею, обсмаженою в олії, перемішати. В охолоджену масу додати сирі яйця, молоко, сіль, перець, все розмішати і всипати мелені сухарі (стільки, скільки буде потрібно для отримання сметанно-подібної маси).

Ретельно перемісили масу викласти у змащену маслом форму (сотейник), скропити олією і запекти в помірно нагрітій духовці (приблизно 1 год).

Подати гарячу запіканку з розм'якшеним вершковим маслом, можна з соусом з помідорів.


рецепти по кроках
7
3
6
5
Чанахи по-моєму Гриби в булочках під сирною шубкою Макарони з соусом з томатів і курки Тажин з м'ясом, айвою і окрой
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з зморшків

Сморчки (рядки) перебрати, ретельно промити, прокип'ятити, причому не більше 10-15 хвилин, так як інакше випарується аромат грибів. Воду неодмінно злитий

Грибна запіканка з сухарями

Очищені, промиті і обсушені свіжі гриби нарізати тонкими смужками і з'єднати з дрібно нарізаною цибулею, обсмаженою в олії, перемішати. У охоло

Запіканка з гарбуза, сиру і грибів

Змішати гарбуз з оливковою олією і запікати на деку в духовці при температурі 230 градусів до готовності (близько 30 хвилин). Охолодити і змішати з по

Запіканка грибна з картоплею

[P] Бульби картоплі промити, відварити, дати охолонути, після чого зняти з них шкірку і нарізати товстими скибочками. Сиру картоплю нарізати тонкими круж

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої