Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тріска в томатному соусі з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тріска (філе) - 600г
  • цибуля ріпчаста - 1 невелика цибулина
  • петрушка (корінь) - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • гриби свіжі (білі гриби або шампіньйони) - 120г білі гриби -... "
  • краби - за смаком
  • соус томатний, зелень петрушки, сіль - за смаком

Щоб приготувати Тріска в томатному соусі з овочами необхідно:

Порційні шматки риби, нарізані від філе, припустити з додаванням ріпчастої цибулі, моркви й петрушки (відвар використовувати для приготування соусу). Перед подачею покласти на рибу печериці або білі гриби і шматочки крабів. Полити томатним соусом з овочами і посипати зеленню петрушки.

Так само можна приготувати судака, щуку, сома, миня, осетрову рибу.


рецепти по кроках
3
7
5
5
Форель, припущена в білому вині Риба під соусом песто (у горщиках) Минтай з апельсинами Риба з імбиром і морквою
Ще рецепти розділу ...
Судак в морквяним кожусі

Судака нарізаємо порційними шматочками, солимо, перчимо і обсмажуємо на оливковій олії. Моркву натираємо на крупній тертці і так само обсмажуємо на оливки

Камбала, тушкована з яблуками і цибулею

Сотейник змастити жиром, скласти в нього нарізані скибочками яблука (без шкірки і насіння), білі головки цибулі-порею і підготовлену нарізану рибу. Вл

Риба в гірчично-кленовому соусі

Для соусу в сотейнику розігрійте на маленькому вогні кленовий сироп, додайте вершкове масло, гірчицю і подрібнену зелень. Всі розмішайте, обмажте

Філе камбали з винним соусом

Картопля вимити і варити близько 20 хв. Камбалу вимити, обсушити, скропити лимонним соком, посолити і поперчити. Філе згорнути трубочкою. Закріпити р

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої