Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з брокколі зі стручкової квасолею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста брокколі - 300г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • оцет - 2 ст.л.
  • апельсин - 1 шт.
  • стручкова квасоля - 300г
  • мигдаль (очищений) - 25г
  • сік лимонний - 3 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • цукор, сіль - за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Салат з брокколі зі стручкової квасолею необхідно:

Капусту очистити, обрізати жорсткі стебла, розділити на суцвіття і відварити разом зі стручкової квасолею до напівготовності (близько 5 хвилин) в солоній воді з оцтом. Відкинути на друшляк і остудити. Апельсин очистити, розділити на часточки і зняти прозорі плівки. Нарізаний мигдаль обсмажити до золотисто-коричневого кольору. У лимонний сік додати очищений і дрібно нарізану цибулю, за смаком приправити сіллю, цукром і перцем.

У салатниці розкласти у формі вінка суцвіття брокколі, посередині - часточки апельсина. Решта ніжні листочки брокколі нарубати, перемішати з мигдалем і посипати салат. Зверху полити соусом з лимонного соку.


рецепти по кроках
5
3
4
4
Салат з квасолі та білих грибів Ізраїльський салат Салат з кукурудзи з сухариками Салат квасолевий з грибами та горіхами
Ще рецепти розділу ...
Салат з грейпфрута і яловичини

[P] Нарізати яловичину невеликими кубиками, очистити грейпфрути і розділити на часточки. Покласти в глибоку миску і додати нарізану кружальцями цибулю і

Салат з квасолі і цибулі-порею

Приготуйте соус - для цього змішайте йогурт, томатну пасту, оцет і зелень. Залийте соусом овочі і квасолю, охолодіть. Перед подачею на стіл посипте

Салат з квасолі і яблук

Для салату можна використовувати консервовану квасолю або свіжу (попередньо очищену від прожилок і відварену). Сиру моркву і очищені від шкір

Салат з тунцем і квасолею

[P] Нарізати цибулю кружальцями, з банки з квасолею злити рідину, додати цибулю і прибрати на годину в холодильник. [P] Потім в суміш квасолі і цибулі викласти поріз

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої