Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з рисом і стручкової квасолею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • стручкова квасоля (заморожена) - 600г
  • помідор - 3 шт.
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • рис - 1 склянка
  • твердий сир (тертий) - 6 ст.л.
  • оливкова олія - 6 ст.л.
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • вода - 1.2 л
  • чорний перець (мелений), сіль - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Суп з рисом і стручкової квасолею необхідно:

Дрібно нашаткувати цибулю і спасерувати його на оливковій олії до розм'якшення на слабкому вогні, додати квасолю, перемішати, тушкувати 5 хв, постійно помішуючи.

Обшпарити помідори, зняти з них шкірку і дрібно нарізати.

Додати помідори до квасолі з цибулею, посолити і поперчити, тушкувати ще 5 хв. Всипати рис і готувати ще 3 хв, додати вершкове масло, перемішати.

Додати до овочів воду, довести суп до кипіння і варити до готовності рису.

Перед подачею посипати суп тертим сиром.


рецепти по кроках
4
7
4
5
Крем-суп з кабачка з фрикадельками Кабачковий суп Бульйон з фрикадельками з цвітної капусти Овочевий суп з кропивою
Ще рецепти розділу ...
Суп з капусти і помідорів

Обсмажити цибулю і часник в олії 3-4 хвилини до м'якості. Додати всі інші інгредієнти і тушкувати 8-10 хвилин. Перелити в тарілку і посипати петрушкою

Суп з кабачків з сиром фета і м'ятою

Кабачки очистити, порізати кубиками і підсмажити до м'якості з подрібненим часником. Розім'яти кабачки, можна і не блендером, тобто якщо маленькі шматочки

Суп капустяний з грудинкою

М'якоть яловичини і грудинку залийте гарячою підсоленою водою, варіть 2 години, потім м'ясо вийміть. Картопля, нарізаний часточками, залийте киплячим Бульо

Суп з щавлю і бурякової гички

Бурякове бадилля промити, залити 2 л гарячої води і варити 10-15 хвилин, потім додати промитий, нарізаний щавель і варити ще близько10 хвилин. Після е

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої