Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка зі свинини з журавлиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • соняшникова олія - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста (червоний, дрібно порізаний) - 1 шт.
  • свинина (порізана кубиками) - 575г
  • яблучний сік - 200 мл
  • морква (очищена і порізана шматочками) - 2 шт.
  • мед (рідкий) - 2 ч.л.
  • чебрець (сушені або свіжі листя) - 1 ч.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • печериці (порізані навпіл) - 115г
  • журавлина - 115г
  • крохмаль - 1 ст.л.
  • сіль, чорний перець - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Запіканка зі свинини з журавлиною необхідно:

Розігріти духовку до 170С. Нагріти половину масла в сковороді і обсмажити цибулину до м'якості. Перекласти цибулю у велику керамічну форму для духовки. Додати в сковороду свинину і масло, що залишилося і готувати, поки м'ясо не змінить колір.

Розчинити бульйонний кубик в 225 мл окропу, додати до свинини разом з яблучним соком, морквою і медом. Нагрівати, поки не закипить, потім перелити у форму для духовки. Додати чебрець і запікати 40 хв.

Додати гриби і журавлину і готувати ще 10 хв.

Змішати крохмаль з невеликою кількістю води, щоб вийшла однорідна паста, додати в форму. Готувати ще 5-10 мн. Приправити до смаку.


рецепти по кроках
6
6
5
5
М'ясо з картопляним суфле Запіканка з куркою, кабачками і грибами М'ясо з омлетом М'ясо з солоними грибами
Ще рецепти розділу ...
Рисова запіканка з шинкою і ковбасою

[P] Рис насиплемо в сито і під струменем холодної води промиємо, поки вода не буде чистою. Воду посолити і доведемо до кипіння, всипати в неї рис і під кришкою

Запіканка з капусти з м'ясним фаршем

[P] У киплячій солоній воді ошпарити капусту, обсушити на ситі. У м'ясний фарш додати дрібно нарізану цибулю, сухарі або варений рис, сіль, перець, сметана

Запіканка з бараниною і овочами

М'якоть кабачків нарізати дрібними кубиками. Так само порізати невеликими кубиками цибулю і м'якоть баранини. Викласти цибулю з м'ясом в розігріту сковороду і про

М'ясна запіканка з печерицями

Очищену цибулю і відварені гриби дрібно нарізати. М'ясний фарш змішати зі спеціями, яйцями, цибулею і грибами. М'якуш черствих булочок розкришити, додати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої