Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Безе з шоколадною крихтою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце (білок) - 3 шт.
  • цукор - 1 склянка
  • крихта шоколадна - 1 склянка
  • мигдаль (товчений) - 200г

Щоб приготувати Безе з шоколадною крихтою необхідно:

Нагріваємо духовку до середньої температури (180C). Злегка збиваємо білки. Коли піна збільшиться в об'ємі, потроху додаємо цукор, продовжуючи збивати.

Обережно, перемішуючи дерев'яною ложкою, вводимо в білки шоколад і мигдаль.

Двома чайними ложками обережно викладаємо безе на деко (на деякій відстані один від одного - при випіканні вони збільшуються в обсязі). Випікаємо приблизно 15 хвилин до золотистого кольору.

Знімаємо безе з дека, поки гарячі, за допомогою ножа. Зберігаємо в щільно закритій


рецепти по кроках
4
10
9
3
Торт «Графские Руїни» кавовий Рулет «Будапешт» з горіхового безе Торт безе з маскарпоне і полуницею Торт безе з нектаринами і лимонним кремом
Ще рецепти розділу ...
Меренги з фундуком та ожиною

Зробити безе. Розігріти духовку до 110С. Збити білки в чистій мисці в міцну піну. Поступово додати цукор, збивати до утворення блискучої креп

Безе з фісташками і пелюстками троянд

Розігрійте духовку до 200С. Висипте цукор на пергаментний папір для випічки і покладіть на деко, поставте в розігріту духовку. Підсмажте на пр

Безе з морозивом і малиною

Наполовину вистелити деко папером. Змішати жовтки з 30 г цукру і ванільним цукром. Збити 2 білки з 30 г цукру і додати до маси. Змішати мук

Торт-безе з ожиною і вишнею

Вівсяні пластівці змішати з 2 ст.л. цукру. Викласти суміш на деко і помістити в розігріту духовку. Підрум'янити пластівці протягом 15 хвилин при 180С,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої