Збийте білки. Поступово вводите цукор, продовжуючи збивати до тих пір, поки маса не загусне. Покладіть ванілін. Підготуйте лист: зволожите е
|
Розігріти духовку до 150С. Прокласти деко папером для випічки. Зробити суміш для меренги. Акуратно додати в неї шматочки шоколаду. Покласти на
|
Нагрійте духовку до 110С. Викладіть два великих дека фольгою. У маленькій мисці електричним міксером на великій швидкості збийте яєчні білки і в
|
Розмочити желатин. Змішати сир, 125г цукру і сіль. Окремо збити вершки і білки. Розпустити желатин і, додаючи потроху, перемішати з тв
|