Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фарширований перець з моцарелою і баклажанами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • зелена цибуля - 20г
  • баклажани - 1/2 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • рис (відварений) - 200г
  • солодкий перець - 2 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • сир моцарелла - 200г моцарелла - Займає почесне місце в списку італійських сирів. У цього прісного італійського сиру дійсно ... "
  • зелена цибуля (для прикраси)
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Фарширований перець з моцарелою і баклажанами необхідно:

Зробити фарш. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати. Моркву очистити і нарізати маленькими кубиками, зелену цибулю - великими кільцями. Баклажан очистити і нарізати скибочками. У сковороді розігріти олію, покласти овочі, крім зеленої цибулі, і смажити, помішуючи, 10 хвилин. Зняти з вогню, додати відварений рис, зелена цибуля, яйце, посолити і поперчити.

Духовку нагріти до 190С. Стручки перцю вимити, кожен стручок розрізати вздовж на половинки і видалити плодоніжки з насінням. Наповнити половинки перцю отриманим фаршем, викласти у форму і запікати 15 хвилин. Потім дістати з духовки, зверху викласти скибочки моцарели і поставити в духовку ще на 10 хвилин.


рецепти по кроках
2
7
7
5
Запечена червоний солодкий перець з начинкою Пиріг-десерт «Чаккатта» Плов з нутом і бараниною Капуста маринована з гарбузом, яблуком і буряком
Ще рецепти розділу ...
Перець фарширований печінкою

Рис варимо до напівготовності. Одну велику морквину трьом на крупній перці. Печінка ріжемо на маленькі шматочки. Солимо, перчимо, додаємо приправи - хто до

Перець фарширований маринованим м'ясом і овочами

Куряче філе порізати на дрібні шматочки. Додати майонез, гірчицю, кріп, петрушку, цибулю, сіль, перець. Гарненько перемішати і залишити на 30 хвилин. М

Фарширований перець рататуй

[P] Солодкий перець розріжте на дві половинки. Підготуйте перець, видаливши насіння і перегородки ложкою. Половинки перцю спочатку ошпарити, потім занурити в

Перець, фарширований сиром і бринзою

[P] Перець промивають і видаляють насіння. Для начинки сир протирають, перемішують з бринзою, манною крупою і сметаною, потім додають білий соус, збитий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої