Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фарширований перець паприка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис (відвареної довгозерний) - 75г
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • насіння пінії - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • родзинки (дрібний) - 1 ст.л.
  • петрушка (зелень) - 1 пучок
  • яловичина (рубана) - 300г
  • яйце - 1 шт.
  • сіль, перець білий (мелений) - за смаком
  • перець червоний (паприка) - 4 шт. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "

Щоб приготувати Фарширований перець паприка необхідно:

Підігріти в сковороді олію і на слабкому вогні підрум'янити соснові насіння, перемішуючи їх. Очистити цибулину, дрібно нарізати кубиками, додати до сосновим насінню і довести до прозорості. Викласти суміш на тарілку.

Ізюм вимити гарячою водою і просушити. Помити петрушку під струменем води, потім струсити і дрібно порубати без грубих стебел. Рубане м'ясо, родзинки, яйце, петрушку, сіль і перець перемішати в мисці. Додати рис і суміш соснових насіння з цибулею. Все змішати електроміксером з насадкою для тіста.

Помити стручки паприки, обрізати верхівки разом зі стеблом, помити під струменем води і вичистити насіння.

Стручки паприки наповнити приготованим фаршем і прикласти до них верхівки. Кожен стручок загорнути в шматок фольги відповідного розміру, змащене маслом. Готувати на грилі при помірному жарі, часто перевертаючи, близько 20 хвилин.

Фарш придбає особливий смак, якщо замість петрушки використовувати 2 столові ложки порубаних листочків м'яти і 2 видавлені через часниковий прес зубчики часнику.


рецепти по кроках
2
6
6
5
Запечена червоний солодкий перець з начинкою Яйця Фаберже «Ледачі» брізолі Фаршировані яблука з сиром і горіхами
Ще рецепти розділу ...
Перець, фарширований оливками

Покладіть родзинки в посуд з теплою водою на 20 хв., Потім обсушити і наріжте. Промийте солодкий перець, просушіть, розріжте уздовж навпіл, приберіть насіння

Перець, фарширований зеленню і часником

[P] Очищений червоний болгарський перець бланшувати 5-7 хвилин у суміші олії, оцту і води, вийняти, охолодити. Петрушку, кріп, часник дрібно порізати і

Перець, фарширований морським гребінцем

[P] Взяти 8-10 шт. солодкого перцю, вийняти насінні камери, обшпарити і заповнити фаршем. [P] Для фаршу змішати дрібно нарізані гребінці, варений рис, на

Перці, фаршировані тофу і кіноа

Кіноа ретельно промити, залити окропом і довести до кипіння. Варити на невеликому вогні близько 15 хвилин, поки вся вода не вбереться. Знявши з вогню, перем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої