Очистити яблука від шкірки і серцевини, порізати на досить крпние шматки і покласти в каструлю. Залити сидром, додати цукор, цедру лайма і кардамон
|
У воду покласти цукор, мелену корицю, гвоздику, довести до кипіння і процідити. Потім влити яблучний сік і знову довести до кипіння. Подати гарячим,
|
Мигдаль замочити у воді на 8 годин або на ніч. Поєднавши горіхи, фініки і воду, збити суміш за допомогою блендера до кремоподібного стану. Викласти з
|
Промиті ягоди розім'яти дерев'яним товкачем і віджати сік. Залишилася мезгу залити гарячою водою і кип'ятити 5 хв. Після проціджування у відвар додати про
|