Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Виноградні кекси з вином


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 1.5 склянки
  • розпушувач - 1.5 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • сода - 1/2 ч.л.
  • масло вершкове - 150г
  • цукор - 2/3 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • цедра апельсин - 1 ст.л.
  • виноград червоний - 1.25 склянки
  • вино біле солодке - 2/3 склянки.

Щоб приготувати Виноградні кекси з вином необхідно:

Форми для кексів щедро змастити всередині маслом і припорошив борошном. Включити духовку, щоб вона розігрілася до 190С.

Змішати півтори склянки борошна з розпушувачем, содою і сіллю. Міксером на середній швидкості збити масло з цукром. Продовжуючи збивати, по черзі додати 2 яйця, а потім терту апельсинову цедру. Борошно додавати в приготовлену масу двома рівними частинами. Ретельно перемішуючи, періодично підливати в тісто вино.

Виноград, припорошив борошном, змішати з тестом. Викласти тісто у форми для випічки, посипати цукровим піском. (Забула посипати)

Випікати в духовці на середній полиці 18-20 хвилин до золотистої скоринки. Готовність визначити на дотик (поверхня кексів повинна бути пружною).

Після духовки кекси на 5 хвилин залишити в формах для випічки, а потім вийняти, попередньо обережно відокремивши ножем від стінок. З силікону відійшли добре, формочки змащувала і присипала мукою, як за рецептом.

Перед подачею на стіл дати кексу охолонути ще як мінімум 15 хвилин.


рецепти по кроках
6
6
4
7
Шоколадний кекс з кавою і лікером Кекси з абрикосами Кекс «100 грам» Кекс з коньяком і лимоном
Ще рецепти розділу ...
Кекс з яблуками

Змішуємо терті яблука з товченим сухим медовим пряником і корицею і даємо постояти не менше 20 хвилин. Збиваємо жовтки з цукром, какао і медом до пол

Персикові кекси

Вимішуйте тісто достатній час, щоб кекси вийшли повітряними і розсипчастими. Духовку розігріти до 180С. Поглиблення на аркуші для випічки кекс

Кекс з фініками і горіхами

Нагрійте духовку до 190С. Змастіть жиром форму для кексу розміром 23х 12 см. У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач і сіль. Розрубати масло

Кекс з фініками і волоськими горіхами

З'єднати фініки з содою і дрібкою солі в мисці. Розігріти духовку до 180С. Змастити жиром форму для кексу місткістю 1 кг (7 см завглибшки), прокладе

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої