Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з виноградом і кавуном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • виноград (без кісточок) - 300-350г
  • кавун - 2 скибочки
  • цукор - 3/4 склянки
  • молоко - 1/3 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • борошно - 1.5 склянки
  • розпушувач - 1.5 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • ванільний цукор - 1 ч.л.
  • вершкове масло - 100г
  • рослинна олія - 4 ст.л.
  • цедра - 1 лимона
  • цедра - 1 апельсина
  • сіль - 1 щіпка.

Щоб приготувати Пиріг з виноградом і кавуном необхідно:

Виноград вимити й обсушити. Кавун очистити від кірки, насіння і нарізати великими шматочками.

Яйця збити з цукром до збільшення маси в об'ємі в 2 рази. Додати обидва види масла і збити. Влити молоко, додати ванілін, сіль. Просіяти борошно з розпушувачем і акуратно перемішати ложкою. Додати дрібно натерту цедру лимона і апельсина і залишити тісто на 10 хвилин.

Потім додати в тісто 1/3 винограду і ніжно перемішати. Форму змастити маслом, припорошити манкою, викласти тісто і поставити в духовку на 10-12 хвилин при 180С.

Вийняти форму з духовки, розкласти зверху кавун і залишився виноград і запікати ще 45 хвилин.


рецепти по кроках
6
5
6
4
Пиріг з пісочного тіста з грушами і кокосовою стружкою Вишневий пиріг з горіховим штрейзелем Чорничний пиріг зі сметаною Вишневий пиріг з крамбловой крихтою
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з чорницею і смородиною

Приготувати дріжджове тісто, тонко розкачати, полити розтопленим маргарином, посипати товченими сухарями. Зверху укласти добре вимиті ягоди. Відразу

Пиріг з тіста Філло з цибулею, грушею і камбозолой

Розігріти духовку до 190С. У сковороді розігріти 3 ст.л. вершкового масла, додати кільця цибулі, посипати їх сіль, чебрецем, цукром і скропити УКСу

Шоколадний пиріг з франжіпані

Холодне масло, нарізане кубиками, швидко перетерти в крихту з борошном, мигдалем, цукром і какао. Додавши яйце і кальвадос, замісити пластичне тест

Бісквітний пиріг відкритий з черешнею

У молоці розпускають цукор, яєчні жовтки, розтоплене масло або маргарин, додають борошно разом з дрібкою питної соди, терті сухарі, подрібнену

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої