Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Виноградний пиріг із бринзою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тісто листкове дріжджове - 250г
  • горіх волоський (рубаний) - 150г
  • виноград (зелений, без кісточок) - 500г
  • бринза - 200г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • сметана - 400г
  • яйце - 6 шт.
  • мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • сіль - 1 щіпка
  • перець чорний - за смаком.

Щоб приготувати Виноградний пиріг із бринзою необхідно:

Розморозити листкове тісто, розкачати його по діаметру форми, вирізати коло, залишивши запас на високі бортики пирога. Форму (краще роз'ємну) змастити олією, покласти в неї тісто, піднявши бортик.

Волоські горіхи порубати або потовкти, посипати корж ядрами. Вимити виноград, обсушити, відокремити ягоди і, за бажанням, розрізати навпіл. Викласти виноград на горіхи.

Бринзу натерти на крупній тертці і збити зі сметаною і яйцями. Приправити трохи сіллю (бринза і так солонувата), мускатним горіхом (приблизно 0,5 ч.л.) і перцем. Нанести масу на виноград і випікати в попередньо нагрітій до 200С духовці 45-55 хв.

За бажанням прикрасити волоським горіхом, виноградом, сиром і зеленню.


рецепти по кроках
7
5
5
5
Пиріг наливний з сиром Пиріг з фетою Луково-сирний закусочний пиріг Пиріг по-грецьки
Ще рецепти розділу ...
Сирний пиріг з кокосом і бананом

Розтопити масло, змішати з подрібненим печивом і кокосовими пластівцями. Тісто викласти у форму (зі знімними краями і діаметром близько 24 см) так, щоб

Пиріг з сиром

[P] У посуді змішують борошно, сіль, вершкове масло і вимішують руками. Додають сметану і продовжують вимішувати до тих пір поки тісто не перестане л

Лимонний пиріг з сиром

Розігрійте піч до 180С. Змастіть маслом жароміцний посуд з прямими краями. На дно покладіть пергаментний папір. Наріжте бісквіти і розкладіть їх, ср

Сирний пиріг з кавою

Розмолоти печиво в борошно за допомогою комбайна. Розтопити масло і додати кави. Додати печиво і гарненько перемішати. Викласти готове тісто в фор

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої