Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирний пиріг з виноградом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 200-250г
  • сир - 150г
  • цукор - 50г
  • яйце - 1 шт.
  • масло рослинне - 6 ст.л.
  • розпушувач тісто - 2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • сіль - 1г
для начинки:
  • сир - 100г
  • цукор - 125г
  • яйце - 2 шт.
  • виноград - 400г
  • цедра лимона - за смаком
  • крупа манна - 50г.

Щоб приготувати Сирний пиріг з виноградом необхідно:

Сир з'єднайте з цукром, сіллю, яйцем, рослинним маслом, борошном, розпушувачем і замісити еластичне тісто. Надайте йому форму кулі, загорніть в харчову плівку, охолодіть (не менше 30 хвилин).

Для начинки яєчні жовтки відокремте від білків. Жовтки збийте з цукром (75 г) і лимонною цедрою, додайте сир і манну крупу. Білки збийте з цукром (50 г) в круту піну і обережно введіть в сирну масу.

Тісто розкачати, укладіть у форму, змащену маслом, зробіть бортики. На тісто викладіть начинку і виноград. Якщо виноград з кісточкою, то попередньо виноградинки треба розрізати навпіл і видалити кісточки.

Розігріти духовку до 200С, поставити пиріг і знизити температуру до 180С, випікати 30-40 хвилин до золотистого кольору. Готовий пиріг остудити і посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
8
5
4
10
Запечений крем з ряжанки з яблуками і горіхами Малосольні огірки Індичі ніжки з айвою Торт «Колода Йоля» (бісквітний рулет «Різдвяне поліно»)
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з агрусом і сирним кремом

[P] Маргарин, борошно і цукор в комбайні або процесорі з насадкою-ніж змелюють в крихту, 3 ст л відкладаємо, в решту додаємо сметану і жовток, б

Пиріг сирний з чорною смородиною

Яйце збити з цукром, додати борошно з содою, сухарі, ванілін, сіль і розм'якшене вершкове масло. Замісити пісочне тісто. 2/3 тіста викласти ровн

Сирний пиріг з лохиною

Розкришене печиво добре перемішати з розтопленим маслом. Висипати суміш у форму для пирога і розрівняти по дну і стінкам, злегка утрамбовуючи. Я

Сирний пиріг з фейхоа і полуничним соусом

Охолоджене вершкове масло нарізати кубиками і з'єднати з борошном, сіллю і коричневим цукром. Перетерти все у велику крихту. Додавши ром і трохи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої