Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Солянка з морським гребінцем і кальмарами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гребінець морський (варений) - 125г
  • кальмари (відварені) - 125г
  • цибуля ріпчаста - 4 шт.
  • огірки солоні - 2 шт.
  • картопля - 3 шт.
  • томат-пюре - 2 ст.л.
  • масло вершкове - 3 ст.л.
  • спеції - за смаком
  • зелень - 1/2 ч.л.

Щоб приготувати Солянка з морським гребінцем і кальмарами необхідно:

Нарізаний соломкою цибулю пасерувати з маслом, додати томат-пюре, з'єднати з рибним бульйоном, покласти нарізану скибочками картоплю і варити 10-12 хв.

Додати нарізані скибочками огірки, лавровий лист і варити ще 5-10 хв. Морський гребінець і кальмари можна покласти в солянку під час варіння або при подачі в тарілку, попередньо проваривши їх в бульйоні.

У порційні тарілки покласти по 2-3 шматочки гарячої відварної риби, налити солянку і додати зелень.


рецепти по кроках
4
7
4
6
Суп молочний з молодої капусти Тажин з яловичини з чорносливом і картоплею М'ясні коржики з сиром Смажене порося, фарширований гречкою
Ще рецепти розділу ...
Солянка з кальмарами

[P] Очищені і помиті кальмари злегка відбити, нарізати дрібними шматочками і обсмажити в олії. Злегка обсмажити подрібнену ріпчасту цибулю і разом з кал

Солянка рибна білоруська

[P] Окуня або судака обробити філе (без кісток), нарізати невеликими шматочками. Залити водою і відварити. Нарізані солоні огірки покласти в неглибокий

Рибна солянка з печеною солодким перцем

Цибулю і солоний огірок дрібно порізати. Сьомгу розрізати на 4 шматки. Помідори ошкурить, попередньо опустивши в окріп. Розрізати на половинки, видалити

Солянка з квашеної капусти і щуки

Віджату капусту обсмажити з дрібно порізаною цибулею на 3 ложках олії протягом 10 хвилин. Додати 1 столову ложку борошна, добре перемішати з капустою,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої