Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Солянка з лосося


Для рецепту вам буде потрібно:

  • Лососину суповий набір - 1 шт.
  • картопля - 2 шт.
  • чорні маслини - 1 банка
  • томатна паста - 3 ст.л.
  • мариновані огірки - 4 шт.
  • рослинна олія
  • сіль, кайенский перець - за смаком кайенскийперець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "
  • зелень - за смаком.

Щоб приготувати Солянка з лосося необхідно:

Набір помити, з голови вирізати очі і зябра, відварити в підсоленій воді, знімаючи піну. М'ясо відділити від кісток, розібрати на невеликі шматочки і викласти в бульйон. Огірки і картоплю нарізати соломкою, скласти в бульйон. Варити на слабкому вогні.

Цибулю нарізати кільцями і обсмажити на олії. У цибулю додати томатну пасту і тушкувати 3-5 хв. Потім покласти в суп, додати маслини, зелень, сіль, перець. Варити ~ 40хв.


рецепти по кроках
8
4
4
6
Баніца з м'ясом Домашній йогурт Старорусский хліб з гречкою від С. пудів (для хлібопічки) Соте з баклажанів
Ще рецепти розділу ...
Солянка з консервованим тунцем

[P] Відварити у воді ріпчасту цибулю, корінь петрушки. У киплячий відвар покласти солоні огірки, нарізані кубиками, довести до кипіння, додати подрібнений

Солянка по-домашньому з палтусом

[P] Нарізаний соломкою цибулю пасеруйте з маслом, додайте томатне пюре, з'єднайте з рибним бульйоном, покладіть нарізаний скибочками картоплю і варіть

Солянка збірна рибна

[P] Сиру рибу осетрових порід нарізати по 3-4 шматка на порцію, філе судака на 1-2 шматки. Осетрову рибу занурити в окріп на одну хвилину, головизну

Солянка з щуки

[P] Борошно розтерти з 1 ст. Ложкою олії, розвести 1 склянкою квасу. Цією сумішшю залити складені в каструлю кислу капусту й дрібно нарізану цибулину,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої