Лечо з сиром і яйцем

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Лечо з сиром і яйцем необхідно:

Цибулю спасерувати на салі. Солодкий і пекучий болгарський перець нарізати соломкою і додати до цибулі, влити невелику кількість води, додати сіль і кмин і тушкувати кілька хвилин.

Коли перець стане м'яким, додати нарізані скибочками помідори і тушкувати до випаровування майже всього соку. Додати збиті яйця, добре перемішати і при слабкому нагріванні довести до кашоподібної консистенції. Приправити і при подачі посипати тертим сиром.

рецепти по кроках

Лечо з медом

У киплячий маринад закладати по 5-6 очищених від серцевини перців. Варити 5 хв і складати в каструлю. Трохи остудити. У чисті стерилізовані

читати рецепт

Лечо з баклажанів

[P] Влити масло в каструлю, покласти натерту на тертці моркву, смажити 15 хв. Влити томатний сік, покласти перець (соломкою), сіль, цукор, кип'ятити

читати рецепт

Лечо болгарське

Перед тим, як приготувати лечо, помідори можна опустити в окріп на пару хвилин і очистити їх від шкірки (за бажанням). Помідори нарізати великими круж

читати рецепт

Лечо гостре

Перець нарізати часточками, помідори, часник, зелень і гіркий перець пропустити через м'ясорубку. додати масло, сіль, цукор, оцет. варіть30 хв. гарячі

читати рецепт