Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лечо гостре


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перець солодкий - 3кг
  • помідор - 2кг
  • часник - 150г
  • перець гіркий - 1 шт.
  • кріп, петрушка (зелень свіжа) - 1 пучок
  • масло рослинне - 200г
  • сіль - 50г
  • оцет - 100г
  • цукровий пісок - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Лечо гостре необхідно:

Перець нарізати часточками, помідори, часник, зелень і гіркий перець пропустити через м'ясорубку. додати масло, сіль, цукор, оцет. варіть30 хв. гарячим розкласти по стерильним банкам.


рецепти по кроках
7
7
8
5
Полпетоне по-лігурійськи (картопляна запіканка з зеленою квасолею) Спагеті з баклажанами Плов з чорносливом на багатті Гречаники
Ще рецепти розділу ...
Лечо гостре

Перець нарізати часточками, помідори, часник, зелень і гіркий перець пропустити через м'ясорубку. додати масло, сіль, цукор, оцет. варіть30 хв. гарячі

Лечо з яйцями

Нарізані цибулю, шпик і часник підсмажити на олії. Зверху покласти нарізаний перець і тушкувати 10-12 хв. Після цього додати скибочки очищаючи

Лечо з баклажанів

[P] Влити масло в каструлю, покласти натерту на тертці моркву, смажити 15 хв. Влити томатний сік, покласти перець (соломкою), сіль, цукор, кип'ятити

Лечо з квасолею

Квасоля промити і відварити в підсоленій воді до готовності, зняти з вогню і промити холодною водою, відставити убік. Помідори пропустити через м'ясо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої