Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лечо з часником


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 3кг
  • перець солодкий - 1.5кг
  • часник - 7 зубчик
  • цукор - 200г
  • сіль - 1 ст.л.

Щоб приготувати Лечо з часником необхідно:

Овочі вимити, перець очистити від плодоніжок і насіння, часник почистити. Половину помідорів нарізати тонкими часточками. Перець порізати смужками і змішати з нарізаними помідорами.

Додати подрібнений часник і варити 10-15 хвилин. Потім додати крупно нарізані інші помідори, сіль і цукор і варити ще 30 хвилин при постійному помішуванні.

У гарячому вигляді перекласти в підготовлену банку і відразу герметично закупорити.


рецепти по кроках
6
9
5
5
Борщ із сушеними грибами Кавово-горіховий мус Ванільні скони Пенне з морквяним соусом
Ще рецепти розділу ...
Лечо з медом

У киплячий маринад закладати по 5-6 очищених від серцевини перців. Варити 5 хв і складати в каструлю. Трохи остудити. У чисті стерилізовані

Лечо «Балтійське»

Стиглі помідорів пропустити через м'ясорубку, моркву нарізати тоненькою соломкою, червоний болгарський перець - тонкою соломкою, кабачки часточками, зелен

Лечо з окрой

[P] Розігріти оливкове масло у великій сковороді і, помішуючи, обсмажити цибулю до прозорості. Потрібно стежити, щоб він не змінив колір. Відрізати плодонося

Лечо (II)

Помідори пропустити через м'ясорубку, кабачки і перець нарізати, додати масло, цукор, сіль і все кип'ятити 30 - 40 хв .; потім розлити по банках і замов

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої