Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лечо зі сметаною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • томати - 700г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • перець солодкий - 2 шт.
  • масло рослинне - 4 ст.л.
  • сметана - 1 склянка
  • борошно - 1 ст.л.
  • ковбаса варена - 250г
  • кмин насіння - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Лечо зі сметаною необхідно:

Томати вимити, нарізати кубиками. У солодкого перцю видалити насіння і перегородки, нарізати квадратами. Лук очистити, нарізати.

Нарізану цибулю обсмажити на сковороді в маслі. Загасити з нарізаним солодким перцем і томатами, додати насіння кмину, посолити.

Для заправки борошно обсмажити на сковороді з маслом, додати сметану, перемішати, прокип'ятити.

Додати на сковороду до овочів приготовлену борошняну заправку, прогріти. Перед подачею вмішати обсмажену, нарізану скибочками варену ковбасу.


рецепти по кроках
7
3
6
6
Спагеті з баклажанами Овочевий салат з сухариками Нирки по-кримськи в соусі бешамель Паштет курячий зі свіжим імбиром
Ще рецепти розділу ...
Лечо по-домашньому

Помідори та моркву пропустити через м'ясорубку, викласти в каструлю і варити на повільному вогні 20 хв. Потім додати нарізану соломкою перець. Через

Лечо по-казанського

Помідори та моркву пропустити через м'ясорубку. Зелень і інші інгредієнти дрібно нарізати, перемішати. Поставити на вогонь, варити на повільному ГГН

Лечо зі сметаною

Томати вимити, нарізати кубиками. У солодкого перцю видалити насіння і перегородки, нарізати квадратами. Лук очистити, нарізати. Нарізану цибулю обсмажити

Лечо болгарське

Перед тим, як приготувати лечо, помідори можна опустити в окріп на пару хвилин і очистити їх від шкірки (за бажанням). Помідори нарізати великими круж

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої