Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лечо медове


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перець - 5кг
  • сік томатний - 2 ст.л.
  • оцет - 100 мл
  • цукор - 1 склянка
  • сіль - 100г
  • мед - 6 ст.л.
  • перець гіркий - 1 шт.
  • масло рослинне - 200г
  • цибуля ріпчаста - 6 шт.

Щоб приготувати Лечо медове необхідно:

У киплячий маринад покласти порізаний на 4 частини болгарський перець, цибулю - кільцями і варити 10 хв, не перевертаючи.

Розкласти по стерилізованим банкам. Залити гарячим маринадом і закатати.

Маринад: томат, оцет, цукор, сіль, мед, гіркий перець, рослинне масло.


рецепти по кроках
2
6
6
4
Картопляні капкейкі з кремом з копченої сьомги Суп-пюре гарбузовий з каррі Ватрушки з сиром і лимонною цедрою Часниковий суп по-чеськи (Чесночкова полівка)
Ще рецепти розділу ...
Лечо зі сметаною

Томати вимити, нарізати кубиками. У солодкого перцю видалити насіння і перегородки, нарізати квадратами. Лук очистити, нарізати. Нарізану цибулю обсмажити

Лечо з патиссонами

На рослинному маслі підсмажити нарізаний пластинками часник, вийняти. На цьому ж жирі підсмажити нарізану цибулю, додати очищений і нарізаний смуг

Лечо по-закарпатськи

Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на салі або рослинному маслі. Перець очистити від серединки і видалити насіння. Нарізати смужками товщиною

Лечо з грибами

Рис промити і обшпарити окропом, залити 250 мл підсоленої води, додати вершкове масло і тушкувати до м'якості. На дно сотейника укласти шарами ошпарити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої