Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка, тушкована з галушками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 1 шт. (Близько 1кг)
  • вершкове масло - 100г
  • борошно - 2 склянки
  • яйце - 1шт.
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Курка, тушкована з галушками необхідно:

З пшеничного борошна з додаванням яйця, солі, масла замісити тісто, сформувати з нього галушки і відварити їх у підсоленій воді або курячому бульйоні. Курку промити, розрізати на шматки, залити водою, посолити і тушкувати до готовності, потім покласти приготовлені заздалегідь галушки, додати масло, сіль і згасити в духовці ще 10-15 хвилин.


рецепти по кроках
5
10
7
3
Крученики (або 'М'ясні пальчики') Капусняк М'ясні галушки Шпундра (свинина з буряком)
Ще рецепти розділу ...
Січеники

[P] Яловичину очищають від плівок, подрібнюють, з'єднують з яєчнею, злегка підсмаженою з цибулею, сіллю, меленим перцем і добре вимішують. З фаршу форму

Бабка сирна по-гуцульськи

Приготувати сирну масу з сиру, яєць, борошна і солі. Набираючи її ложкою, кидати в киплячу воду. Коли бабки спливуть, укласти на сковороду, полити з

Коржики сирні по-закарпатськи

Сухий сир розмішати з яєчними жовтками, борошном або крохмалем, сіллю. Якщо сир вологий, додати побільше борошна. На посипаній борошном дошці масу р

Борщ гетьманський

М'ясо промивають, очищають від плівок, заливають холодною, додають ріпчасту цибулю, лавровий лист і на великому вогні доводять до кипіння; потім м'ясо виймають,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої