Білки збити, поступово додаючи цукор, до стійкої піни. Додати ваніль і рожевий барвник (можна замінити на сік буряка, журавлини, вишні, моркви
|
Збийте масло з цукром, поступово підмішати яйця і горіхи. Порубаєте цукати, перемісити з масою, додайте родзинки. Змішайте борошно, розпушувач, корицю
|
[P] Для начинки змішати всі інгредієнти, крім харчового барвника, і варити, помішуючи, до загусання. Зняти з вогню і додати барвник, перемішати.
|
У каструлю влити 150 мл води, довести до кипіння і додати масло. Всипати борошно всю і швидко розмішати до отримання досить м'якого тіста. Відставити
|