Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг з червоної смородини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло вершкове - 120г
  • сіль за смаком
  • смородина червона - 500г
  • лимон - 1/2 шт.
  • цукор - 120г
  • булочка - 500г
  • молоко - 700 мл
  • яйце - 10 шт.

Щоб приготувати Пудинг з червоної смородини необхідно:

Мелену булку залити молоком, і, постійно помішуючи, варити на слабкому вогні, поки маса не почне відставати від стінок посуду. Охолодити, домісити яєчні жовтки, цукор, терту лимонну цедру. Добре вимішати і додати міцну піну з злегка підсолених збитих яєчних білків.

На дно змащеної маслом Пудингова форми покласти частину булочної маси, накласти шар змішаної з 6 столовими ложками цукру червоної смородини, знову частина булочної маси, шар червоної смородини і т. Д. Зверху повинна бути булочна маса. Пудингова форму поставити в посуд з водою і варити до готовності.


рецепти по кроках
6
4
5
5
Тріска в сирній паніровці Пиріг «Печені яблука з пудингом» Млинчастий пиріг з кремом Куряче філе в соєвому соусі
Ще рецепти розділу ...
Шоколадний пудинг з манної крупи

Закип'ятити молоко. Додати цукор, вершкове масло і поламаний на шматочки шоколад. Готувати, помішуючи, поки шоколад повністю не розплавиться. Всипат

Пудинг з соусом тоффі

Сушені фініки помістити в миску, залити гарячою водою, додасть соду, і залишити на 10 хвилин. Розігріти духовку до 175С. Форму для пудингу змастити сл

Пудинг полуничний

Приготування: Підготовлені ягоди розім'яти. Цукор, молоко, сіль, крохмаль змішати і при безперервному помішуванні варити на повільному вогні до загусання

Яблучний холодний пудинг

Взяти кращі яблука, очисти їх і вийми серцевину, але так, щоб яблука залишилися цілими, поклади в каструлю, намазаний на дні маслом, налий трохи вод

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої