Яйця збити з цукром в пишну пінисту масу, додати, продовжуючи змішувати дерев'яною ложкою, масло, розтерті до білого кольору, потім протерту смородину, пе
|
Нарізати шоколадну глазур шматочками, розтопити на водяній бані і знову остудити до 30С. Розтерти жовтки і 30 г фруктози в піну і, продовжуючи розтираючи
|
Борошно просіяти, руками перетерти з вершковим маслом в однорідну крупку, додати соду або розпушувач. 2 яйця розділити на білки і жовтки. Білки
|
Шоколад розламати на невеликі шматочки і розтопити на водяній бані. У гарячий шоколад додати рисові пластівці, акуратно перемішати, щоб пластівці були
|