Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Конфітюр з червоної смородини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • смородина червона - 1кг
  • цукор - 1кг
  • апельсин - 0.25 шт.

Щоб приготувати Конфітюр з червоної смородини необхідно:

Червону смородину промийте, відокремте ягоди від гілочок і пропустіть через м'ясорубку. Отриману суміш протріть через сито, щоб видалити насіння. У вийшов сік додайте цукор, поставте на вогонь і варіть приблизно 30 хвилин, постійно помішуючи. За кілька хвилин до закінчення варіння додайте апельсиновий сік, після чого ще трохи поваріть.

У гарячому вигляді конфітюр розкладіть по прогрітим банкам, щільно закрийте і залиште на деякий час в холодному місці.


рецепти по кроках
6
6
4
5
Желе з декоративної айви Кишеньки зі свинини з ананасами і хріном Кебабача Судаки, тушковані з цибулею-пореєм, картоплею та білими грибами
Ще рецепти розділу ...
Конфітюр з апельсинів з віскі

Покласти апельсини цілком з лимонним соком у велику каструлю для варення, залити 2 л води - якщо вона не покриє повністю апельсини, візьміть кастрю

Журавлинний конфітюр з апельсинами

Підготовлені ягоди журавлини пропустіть через м'ясорубку. Отриману масу перекладіть в емальовану каструлю, додайте в неї воду, доведіть до кипіння

Конфітюр з дині, персиків і фейхоа

Диню розрізати навпіл, очистити від насіння, вийняти м'якоть. Персики бланшувати, зняти шкірку і нарізати тонкими смужками. Фейхоа нарізати скибочками

Динний конфітюр з бадьяном

Нарізати м'якоть дині невеликими кубиками і викласти в каструлю. Цукор змішати з желюючий сумішшю і висипати в каструлю на диню. Влити свіжовіджатий з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої