Ягоди ретельно вимити, відокремити від плодоніжок і укласти в банки по плічка. Залити гарячим сиропом і стерилізувати в киплячій воді: півлітрові банки
|
Взяти аличу краще з дрібної кісточкою, так як вона найбільш підходить для компотів. Ретельно вимити ягоди і бланшувати 3 - 5 хвилин опускаючи в нагрітий
|
Перший спосіб Ягоди миють, заповнюють ними банки і заливають цукровим сиропом. Прогрівають при температурі 85С в півлітрових банках 10 хвилин, в літрових -
|
Полуницю вимити, чи не розрізати і викласти в миску. Персик нарізати часточками. У банку викласти полуницю і персики. Залити скипіла водою. Дати постою
|