Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Компот з барбарису


Для рецепту вам буде потрібно:

  • барбарис - за смаком
  • цукор - 500г
  • вода - 1 л.

Щоб приготувати Компот з барбарису необхідно:

Дозрілі ягоди миють, очищають від плодоніжок, укладають у банки, заливають гарячим цукровим сиропом (500 г цукру на 1 л води) і пастеризують при температурі 85С: півлітрові - 10 хв, літрові - 15 хв - або стерилізують відповідно 3 і 5 хв. Закупорені банки швидко охолоджують.


рецепти по кроках
6
6
4
4
Компот з персиків Компот із червоної смородини (похідний варіант) САФТА з сливи (компот) Сирний суп з кабачками
Ще рецепти розділу ...
Компот аґрусового-смородиновий

Ягоди смородини та агрусу перебрати, промити, у останніх видалити плодоніжки і кожну ягоду наколоти гострої сірником. Зварити сироп і залити ним банк

Компот з малини (II)

Ягоди стиглої малини перебрати, видалити гнилі та пошкоджені, промити в холодній проточній воді, дати їй стекти. Укласти в банки і залити холодним сиро

Грейпфрутовий компот

Грейпфрути очистити від шкірки, розділити на часточки і кожну з них очистити від плівок. Яблуко очистити від шкірки і нарізати дрібними шматочками. З'єднай

Компот вишневий

Плоди вишні перебирають, очищають від плодоніжок і ретельно миють (краще якщо ошпарити окропом), потім щільно укладають у банки по плічка. Заливають сі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої