Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Козинаки з повітряного рису


Для рецепту вам буде потрібно:

  • повітряний рис
для приготування сиропу:
  • мед - 1 ст.л.
  • цукор - 2 ст.л.
  • вода - 3 ст.л.
  • лимонної кислоти або оцтова есенція - за смаком.

Щоб приготувати Козинаки з повітряного рису необхідно:

У невеликій каструльці нагрівайте цукор, розчинений у воді, до кипіння, потім додайте мед, Уваров до густоти протягом декількох хвилин, додайте лимонну кислоту або оцтову есенцію, зніміть з вогню і дайте охолонути до температури 60-70C.

Повітряний рис залийте сиропом, перемішайте, викладіть у форму, утрамбуйте і дайте охолонути до кімнатної температури протягом декількох годин.

Готові козинаки вийміть з форми і розріжте на невеликі шматочки.


рецепти по кроках
5
4
5
3
Рагу з цибулею-пореєм Наливна пиріг Печена картопля з гірчично-медовою заправкою Імбирний окіст
Ще рецепти розділу ...
Козинаки з горобини

[P] Рябину вимити, пересипати цукровим піском, рівним шаром укласти на деко. Пекти в духовці при 200С 20-30 хвилин. Горіхи обсмажити на сухій сковороді

Козинаки з фундуком та арахісом

Мед вилити в сотейник довести до кипіння. Фундук підсмажити, очистити, подрібнити. Арахіс підсмажити і очистити, подрібнити. Горіхи додати до меду, обж

Козинаки з волоських горіхів

Ядра волоських горіхів розділити на половинки або четвертинки, висипати на чисту сковороду і злегка підсмажити. Після цього горіхи розламати вручну або п

Козинаки з насіння

Цукор всипати в каструльку з товстим дном. Додати воду і лимонний сік, проварити до утворення золотистого сиропу. Всипати насіння, перемішати. Ви

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої