Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пудинг з агрусу по-шотландськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 600 мл
  • яйце - 4 шт.
  • борошно пшеничне - 60г
  • горіх мускатний - за смаком
  • пудра цукрова - 60г
  • агрус - 500г
  • цукор - 40г.

Щоб приготувати Пудинг з агрусу по-шотландськи необхідно:

В рясно змащену маслом форму покласти підготовлений агрус. Просіяне борошно, мускатний горіх, цукрову пудру, яйця і тепле молоко (температура 30-35С) змішати до отримання рідкого тіста, а потім збити в міксері. Цим тестом залити агрус.

Випікати в духовці при температурі 200С 45 хв. Через 25 хв після випічки пудинг можна накрити вологою, щільним папером і продовжувати випікати ще 15-20 хв. Вийняти, посипати цукровим піском. Подати з вершками.


рецепти по кроках
5
3
8
7
Яловичина з картоплею в пиві Салат Цезар з креветками Овочі на решітці Кошики з заварним кремом та ягодами
Ще рецепти розділу ...
Сливовий пудинг (Plum Duff)

Зварити сливи і зробити з них пюре. Збити яйця. Розтопити масло. Змішати яйця, масло і цукор. Змішати це зі сливовим пюре. Просіяти борошно з сіллю. Р

Пудинг з ревеню з полуницею

Ревінь вимити і зняти шкірку. Нарізати шматками довжиною 2 см. Полуницю розрізати навпіл або на 4 частини. Перемішати з крохмалем 3 ст. ложки яблучного зі

Пудинг з гарбуза з сиром

Очищений гарбуз нарізати шматочками, обсмажити в жирі. Покласти шматочки в змащену жиром, посипану сухарями форму, чергуючи шари гарбуза з шарами творити

Пудинг-желе з ліхеі і кокоса

У широкому посуді збийте яєчні жовтки з цукром. У каструлі середніх розмірів підігрійте кокосове молоко майже до кипіння, потім повільно умішайте в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої