Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Агрус маринований гострий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • агрус
для маринаду:
  • вода - 1 л
  • цукор - 400г
  • оцет (9%) - 5 ст.л.
на літрову банку:
  • гвоздика - 5-8 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • кориця - 1 шматочок кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • лавровий лист - за смаком
  • сіль - 1 щіпка
  • естрагон (листя) - за смаком естрагон - Трав'яниста рослина сімейства Айстрові. Тонкі темно-зелене листя мають приємний запах і вку ... "
  • чорна смородина (листя) - за смаком.

Щоб приготувати Агрус маринований гострий необхідно:

Зрілі ягоди агрусу одного розміру наколоти і укласти в пляшки з широким горлом, попередньо помістивши на дно прянощі. У горлечко кожної пляшки покласти по одному листу естрагону і чорної смородини. Пляшки залити холодним маринадом і закупорити. Зберігати маринад при температурі, близькій до 0С.

рецепти по кроках
5
5
7
4
Маринований часник Капуста, маринована з буряком Ягідне асорті мариноване Маринована слива
Ще рецепти розділу ...
Огірки з гронами горобини

Огірки промивають, обрізають кінчики і укладають вертикально в підготовлені банки 0,5 л або 0,75 л. Між огірками розміщують ошпарені грона ряби
Квасоля і зелений горошок мариновані

У стручкової квасолі обрізати кінці бобів, видалити грубі волоски, що знаходяться на місці з'єднання стулки бобу. Боби розрізати на шматочки розміром 2 -
Помідори мариновані з олією

На дно чистої літрової банки укласти спеції. Щільні м'ясисті помідори розрізати навпіл, укласти в банку зрізом вниз, переслоіть кільцями цибулі. Залитий
Патисони з перцем і помідорами

На дно банки покладіть корицю, перець, гвоздику, лавровий лист (на 3-літрову банку - по 3 шт.), Додайте 0,25 ч. Ложки лимонної кислоти, 4 свіжих огірків
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої