Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Куряче філе, тушковане з арахісом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе) - 400г
  • арахіс - 100г
  • коньяк - 30 мл коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • крохмаль - 25г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • перець солодкий (червоний) - 2 шт.
  • часник - 4 зубчик
  • масло рослинне - 5 ст.л.
  • соус соєвий - 3 ст.л.
  • цукор - 1 ч.л.
  • імбир, сіль - за смаком імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • перець духмяний (горошок) - 1 ч.л. перець запашний - Висушені недостиглі плоди вічнозеленого тропічного дерева - духмяний перець. Запах перцю п ... "

Щоб приготувати Куряче філе, тушковане з арахісом необхідно:

Підготовлене філе нарізають невеликими шматочками, посипають крохмалем і заливають соєвим соусом.

Запашний горошок обсмажують в розпеченому рослинному маслі, потім виймають і в цьому ж олії обсмажують нарізану кільцями червоний перець і шматки курки. За кілька хвилин до готовності додають товчений часник, нарізану тонкими кільцями цибулю, імбир, коньяк, злегка обсмажений в олії арахіс, цукор і сіль.

Страву подають до столу злегка остигнув.


рецепти по кроках
4
6
4
5
Курка, запечена з імбиром Курка з розмарином, часником і апельсинами Курча тапак Курка, запечена з сиром на рожні
Ще рецепти розділу ...
Курка в меду під соєвим соусом

Нагріти духовку до 180С. Змішати в мисці всі інгредієнти соусу і гарненько рукою обмазати курку цією сумішшю. Викласти на жаростійкий деко Ж

Пулярка по-Анжуйська

Очистіть печериці, розріжте кожен гриб на 4 частини. Обваляйте шматки курки в борошні, обтрусіть надлишки борошна. Розтопити вершкове масло в гусятниці і

Курка з овочами і свинячий копченою грудинкою

Підготовлену птицю смажити в сотейнику в духовці. За 10-15 хвилин до готовності птиці злити жир, покласти гарнір, розташувавши його навколо курки.

Курячі шлунки з лисичками в сметані

Лук злегка обсмажити у вершковому маслі, ще я додала трохи сушених помідорів. Додати лисички, посолити, поперчити і тушкувати на повільному вогні до г

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої