Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Риба з арахісом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба (філе) - 700г
  • борошно - 3 ст.л.
  • яйце - 2 шт.
  • масло (для фритюру)
  • рис - 1 склянка
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • перець солодкий (червоний і зелений) - 2 шт.
для соусу:
  • олія арахісова - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 головка
  • каррі - 1 ч.л.
  • арахіс - 200г
  • сік яблучний - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Риба з арахісом необхідно:

Рибу наріжте великими кубиками. Запаніруйте в борошні, потім в яйцях і обсмажте у фритюрі.

Відваріть рис в підсоленій воді до напівготовності, злийте воду і обсушіть. Наріжте цибулю і перець кубиками і обсмажте на олії. З'єднайте рис, перець, шматочки риби.

Для соусу спассеруйте цибулю, додайте каррі, яблучний сік, рубаний арахіс, сіль, мелений перець. Доведіть до кипіння і тушкуйте 5 хвилин.

При подачі рибу з овочами полийте приготованим соусом.


рецепти по кроках
6
4
7
4
Смажена нельма Тунець в кунжуті (Тонно аль Сезам) Філе телапії з паприкою в сухарний скоринці Риба Лучано в соусі з апельсинів і розмарину
Ще рецепти розділу ...
Морський окунь з сиром

Скропити філе лимонним соком, посолити, поперчити і обваляти в борошні. Панірувальні сухарі змішати з тертим сиром. У сметану додати зелений лук. Сир

Ставрида під цибульним соусом

Філе ставриди обваляйте в борошні, змішаної з сіллю і перцем. У сковороді розтопіть масло і обсмажте в ньому цибулю. Покладіть на сковороду рибу і сл

Смажена тілапія з вешенками

Підготовлену тилапию обробити на порційні шматки, посипати з усіх боків сіллю і перцем. Нарізати гливи невеликими скибочками. Викласти гриби в

Тунець з коріандром

Підсмажте (1 хвилину) на оливковій олії помідори на сковороді з антипригарним покриттям. Готові помідори поставте в тепле місце. На тій же сковоро

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої