Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мармелад з грейпфрута і лимона


Для рецепту вам буде потрібно:

  • грейпфрут - 3 шт.
  • лимон - 2 шт.
  • імбир (свіжий, очищений і нарізаний) - 60г імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • цукор - 2 кг
  • імбир (в сиропі) - 4 шматки. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "

Щоб приготувати Мармелад з грейпфрута і лимона необхідно:

Розрізати кожен грейпфрут на шість клинів, а лимон - на чотири. Подрібнюємо в кухонному комбайні. Переливаємо в великий глек.

Покладіть фрукти і сік в каструлю з 2 л води. Імбир кладемо в марлю і зав'язуємо зверху. Додаємо в каструлю. Доводимо до кипіння і варимо на повільному вогні близько 2 годин. Прибираємо марлю. Додаємо цукор у каструлю і нагріваємо, помішуючи, поки він не розчиниться. Перевіряємо на готовність мармелад. Якщо він ще не готовий, то кип'ятимо хвилин 20.

Знімаємо з вогню і залишаємо на 30 хвилин. Після наливаємо розчин в стерилізовані банки і щільно закриваємо кришкою. Остужаем в теплому місці.


рецепти по кроках
3
8
6
3
Яйце пашот з овочами Ватрушка смачна Зелена спаржа в хлібних крихтах Осетра фаршрованний
Ще рецепти розділу ...
Мармелад з черешні і вишні

Черешня або вишня, 1 кг цукру для вишні, 700 г цукру для черешні. Плоди без кісточок пропускають через м'ясорубку, варять у широкому посуді при постоянн

Мармелад чорничний з яблучним пюре

Добре промиті яблука позбавляють від плодоніжок і чашолистків, розрізають на дрібні шматочки, підливають трохи води і відварюють під кришкою при період

Мармелад з ожини і абрикосів

Ягоди ожини покласти в емальовану каструлю і розім'яти в пюре Картоплем'ялки. Абрикоси, видаливши кісточки, нарізати дрібними кубиками й викласти до їжак

Полуничний пат

У каструлі перемішати м'якоть полуниці, фруктовий сік, цукор (900г) і глюкозу. Довести до кипіння і додати суміш пектину з 75г цукру. Варити при сла

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої