Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Клафуті з грушами і сушеної вишні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло (для змащування форми)
  • борошно - 1/4 стакан
  • вишня (сушена) - 1/2 склянки
  • груші (очищені, нарізані) - 1 шт.
  • молоко - 3/4 склянки
  • вершки (жирні) - 3/4 стакан
  • яйце - 2 шт.
  • екстракт ваніль - 1 ч.л.
  • цукор - 1/4 склянки
  • сіль - 1 щіпка.

Щоб приготувати Клафуті з грушами і сушеної вишні необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Змастити маслом форму для випікання.

Покласти вишні в миску, залити окропом, накрити кришкою і дати постояти близько 10 хвилин. Злити воду і висушити.

Розрізати груші уздовж на скибочки. Збити молоко, вершки, яйця, ваніль, цукор, борошно та сіль у блендері до отримання однорідної маси, приблизно 1 хвилину. Вилити тісто на груші. Посипати вишнею.

Випікати до золотистого кольору, близько 25 хвилин. Дайте охолонути 15 хвилин. Нарізати скибочками. Клафуті може зберігатися в холодильнику в герметичному контейнері до 1 дня.


рецепти по кроках
5
7
5
7
Клафуті з виноградом Клафуті з овочами і лососем Клафуті з черешнею Клафуті з креветок
Ще рецепти розділу ...
Клафуті з грейпфрутами

Грейпфрути очистити ножем від шкірки і плівок; з кожної часточки і вирізати м'якоть - при цьому тримати грейпфрути над мискою, щоб в неї стікав сік. Гот

Клафуті з брокколі, пармезаном і кешью

Брокколі (не розморожуючи) опустити в киплячу воду і бланшувати 3 хвилини. Яйця збити, влити молоко, додати спеції, борошно і ретельно перемішати. Д

Кляфуті з ківі

Ківі очистити і нарізати кружечками по 1/2 см. Яйця і жовтки збити міксером, додати коньяк, борошно, вершки. Потім додати ваніль і цедру, перемешат

Клафуті з козячого сиру і томатів черрі

Нагрійте духовку до 180С (термостат 4). Викладіть томати в один шар на дні злегка змащеній маслом круглої жароміцної форми діаметром 23 см і висотою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої