Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Клафуті з курки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (біле м'ясо) - 600г
  • чорні оливки - 12 шт.
  • томат (м'якоть) - 400г
  • яйце - 4 шт.
  • молоко - 350г
  • сир Емменталь (тертий) - 50г
  • кукурудзяний крохмаль - 1 ст.л.
  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Клафуті з курки необхідно:

Відваріть курку до готовності і подрібніть її до однорідної маси.

Розведіть крохмаль в 3 ст. л. молока. У мисці збийте яйця, поступово додаючи молоко, що залишилося. Влийте в яйця розведений крохмаль. Додайте куряче м'ясо, томатну м'якоть. Приправте сіллю і перцем за смаком. Ретельно перемішайте.

Форму для випічки змастіть маслом, викладіть масу, розрівняйте поверхню. Розкладіть зверху оливки і присипте сиром. Поставте в духовку на 30 хв. Дайте охолонути, потім охолодіть. Подавайте з салатним листям.


рецепти по кроках
7
5
5
7
Клафуті з креветок Клафуті з черешнею Клафуті з виноградом Клафуті з овочами і лососем
Ще рецепти розділу ...
Клафуті з грейпфрутами

Грейпфрути очистити ножем від шкірки і плівок; з кожної часточки і вирізати м'якоть - при цьому тримати грейпфрути над мискою, щоб в неї стікав сік. Гот

Грушевий клафуті

Розігріти духовку до 190C. Очистити груші і порізати навпіл. Розрізати груші на тонкі скибочки і рівномірно викласти їх у змащену маслом форму для

Клафуті з малиною

Духовку нагріти до 180С. Розбийте яйця в миску, додайте жовтки і цукровий пісок і перемішайте все віночком (але не збивайте). Додайте просіяне мук

Клафуті з персиками і червоною смородиною

Помити і надрізати персики, помістити їх в каструлю з невеликою кількістю води і цукром (можна покласти туди ваніль або аніс для більшого аромату, а

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої