Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Клафуті з шоколадом і сливами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 150г
  • цукор - 150г
  • яйце - 6 шт.
  • вершки (20%) - 1 склянка
  • темний шоколад - 200г
  • вершкове масло - 2.5 ст.л.
  • червоні сливи - 8 шт.

Щоб приготувати Клафуті з шоколадом і сливами необхідно:

Сливи вимити, розрізати навпіл, видалити кісточки. Зробити на шкірці кілька поперечних надрізів, на відстані 3-4 мм один від одного. Шоколад наламати на маленькі шматочки, розтопити на водяній бані.

У великій мисці змішати борошно і цукор. В окремому посуді збити яйця з вершками. Акуратно влити вершкову суміш в борошно. Розмішати до однорідності. Влити в тісто розтоплений шоколад, перемішати.

Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом 4 форми для випікання. Розподілити по ним шоколадне тісто. У кожну форму покласти по 2 половинки слив. Поставити в духовку

і випікати 25 хв.


рецепти по кроках
7
7
5
5
Клафуті з овочами і лососем Клафуті з креветок Клафуті з виноградом Клафуті з черешнею
Ще рецепти розділу ...
Чорничний клафуті

Розмолоти мигдаль в дуже дрібний порошок з маленькому кухонному комбайні і перемішати з борошном і сіллю. Додати цукор, цілі яйця і яєчні целткі, вершки

Клафуті з курагою

Курагу помити, замочити в теплій воді. Борошно просіяти в миску, змішати з молоком. Відокремити 2 жовтки, додати 2 яйця і збити яєчну масу. Додати з

Сливовий клафуті

[P] Розігріти духовку до 200С. Змішати борошно, зробити в середині поглиблення, додати яйця і половину молока. Перемішати, вимішуючи борошно від стінок до цін

Клафуті з чорносливом

Розігріти духовку до 200С. Замочити чорнослив у коньяку на 20 хвилин. Збити вершки електричним міксером на максимальній швидкості. Яйця збити з сах

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої