Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Клафуті з брокколі, пармезаном і кешью


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брокколі (заморожена) - 400г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно ро ... "
  • яйце - 4 шт.
  • пармезан (тертий) - 60г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • молоко (3%) - 240 мл
  • борошно пшеничне - 1 ст.л.
  • горіх мускатний - за смаком
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком
  • сухарі панірувальні
  • масло вершкове (для змащування форми)
  • горіхи кеш'ю (подрібнені) - 50г.

Щоб приготувати Клафуті з брокколі, пармезаном і кешью необхідно:

Брокколі (не розморожуючи) опустити в киплячу воду і бланшувати 3 хвилини. Яйця збити, влити молоко, додати спеції, борошно і ретельно перемішати. Додати тертий пармезан і перемішати.

Вогнетривку форму змастити вершковим маслом і присипати панірувальними сухарями. Викласти у форму капусту. Залити брокколі яєчно-сирною сумішшю. Посипати горіхами.

Запікати в розігрітій духовці 25-30 хвилин.


рецепти по кроках
5
5
7
7
Клафуті з виноградом Клафуті з черешнею Клафуті з овочами і лососем Клафуті з креветок
Ще рецепти розділу ...
Клафуті з козячого сиру і томатів черрі

Нагрійте духовку до 180С (термостат 4). Викладіть томати в один шар на дні злегка змащеній маслом круглої жароміцної форми діаметром 23 см і висотою

Овочеве клафуті

Відварити картоплю в шкірці. Остудити і нарізати кружальцями. Вимити і нарізати кабачки і помідори. Розігріти духовку до 210С. У салатниці збити яйця, д

Африканський клафуті

Збити 2 яйця з 80 г цукру і 2 пакетами ванільного цукру, додати ром. Насипати в миску борошно і розпушувач, зробити поглиблення і порціями вливати

Грушево-медовий клафуті

Очистити груші, нарізати скибочками, покласти на сковорідку, полив медом. Дати рідини випаруватися, а меду - злегка закарамелізоваться, акуратно перем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої