Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Клафуті з черемші


Для рецепту вам буде потрібно:

  • черемша - 200г
  • яйце - 2 шт.
  • рикотта або сир - 70г
  • кефір - 50г
  • цибуля зелена - 1 шт.
  • пармезан (тертий) - 2-3 ст.л. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Клафуті з черемші необхідно:

Черемшу добре вимити і трохи обсушити. Потім дрібно нарізати. У сотейнику розігріти масло (2-3 ст. Ложки), додати дрібно нарізану цибулю, згасити його 1-2 хвилини, потім додати порізану черемшу і залишити тушкуватися на слабкому вогні 2-3 хвилини.

Кефір, рикотту і яйця добре розмішати вінчиком, посолити. Додати тертий пармезан, добре розмішати. Потім у цю суміш додати черемшу, розмішати і вилити в заздалегідь приготовлені дві формочки, змащені маслом.

Випікати в заздалегідь розігрітій духовці приблизно 10-12 хвилин при темп. 180С.


рецепти по кроках
5
7
7
5
Клафуті з черешнею Клафуті з овочами і лососем Клафуті з креветок Клафуті з виноградом
Ще рецепти розділу ...
Клафуті з козячого сиру і томатів черрі

Нагрійте духовку до 180С (термостат 4). Викладіть томати в один шар на дні злегка змащеній маслом круглої жароміцної форми діаметром 23 см і висотою

Яблучний клафуті

Змастити маслом досить глибоку квадратну форму 20х20см. Насипати борошно в миску, додати яйця, сіль, цукор, ванільний цукор. Замісити, потім понем

Клафуті з консервованим ананасом

Розігрійте духовку до 180С. Викладіть добре віджаті ананаси в форму для випічки розміром 25х25 см. У мисці середнього розміру змішайте борошно, цукор, ра

Клафуті вишнево-сирний

Готуємо тісто. Дріжджі розчиняємо в теплому молоці або воді, додаємо все інше і в останню чергу - маргарин, розплавлений на вогні. Замісити т

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої