Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з єрусалимським артишоком


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 1.5 склянку
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • масло вершкове (розм'якшене) - 100г
  • сіль - 1 ч.л.
  • вода (холодна) - 3 ст.л.
для начинки:
  • артишок - 1кг артишок - Це не плід, бульба або корінь, а ще не розпустилися бруньки будяка з сімейства складноцвіті ... "
  • вершки - 200 мл
  • сир (5%) - 100г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • яйце - 3 шт.
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком
  • чебрець (листя) - за смаком чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
для посипання:
  • насіння соняшнику - 0.25 склянки.

Щоб приготувати Запіканка з єрусалимським артишоком необхідно:

Нарізаємо єрусалимський артишок і варимо в злегка підсоленій воді до м'якості. Зливаємо воду.

Нагріваємо духовку до середньої температури (180С). Тим часом змішуємо в мисці всі інгредієнти тіста і вистилає їм дно і стінки форми. Розминаємо єрусалимський артишок зубчиками вилки і додаємо до нього інші інгредієнти начинки. Гарненько перемішуємо.

Викладаємо отриману начинку на тісто і посипаємо зверху насінням соняшнику. Запікаємо протягом приблизно 40 хвилин, до золотистого кольору.


рецепти по кроках
8
4
4
7
Тумбет (овочева запіканка) Гратен з цвітної капусти Цвітна капуста в горщиках Запіканка з кольорової капусти з сиром
Ще рецепти розділу ...
Капустяно-рисова запіканка

[P] Рис відварити і остудити. Капусту відварити в підсоленій воді (5 хв). Остудити до такої температури, щоб не згорталися яйця. [P] Капусту збити

Запіканка з сосисками, гарбузом та яблуками

Гарбуз очистити, м'якоть нарізати великими кубиками і покласти в каструлю з киплячою підсоленою водою. Варити на середньому вогні до готовності 7-8 хвилин, з

Запіканка з картоплі з цвітною капустою

Розігріти духовку до 190С Форму змастити маслом. Перемішати картопля з цибулею, яйцями і борошном, посолити, поперчити. Половину викласти у форму для випекти

Запіканка з картоплі й перцю

Нагріти духовку до 180С. Розігріти оливкове масло у великій сковороді і потім у ньому цибулю і перець (нарізані дрібними кружечками), помішуючи. Тр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої