Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколадний торт з арахісовим печивом і морозивом


Для рецепту вам буде потрібно:

для основи:
  • листкове тісто (6 аркушів) - 450г
  • цукор (для розкочування) - 6 ст.л.
  • цукрова пудра (для посипки) - 1 ст.л.
  • шоколадні печива (двошарові) - 15 шт.
  • арахіс (підсмажені) - 1/2 склянки
  • вершкове масло (розтоплене) - 1/4 склянки
для начинки:
  • шоколадне морозиво (розм'якшене) - 1.5 л
  • масляне арахісове печиво (крупно накришеного) - 400г
  • вершки (густі) - 1 склянка
  • цукор - 2 ст.л.
для глазурі:
  • шоколадна тягучка - 250г
  • міцний натуральна кава - 1/4 склянки
  • кавовий лікер - 2 ст.л.

Щоб приготувати Шоколадний торт з арахісовим печивом і морозивом необхідно:

Духовку розігріти до 190С.

Для приготування коржа змішати печиво і горіхи і роздрібнити міксером в дрібну крихту. Відкласти 1 столову ложку крихт для прикраси. Решта крихти змішати з розтопленим маслом. Притискаючи руками, розкладіть тісто по дну і бічних стінок форми. Випікати протягом 10 хвилин або поки тісто не затвердіє. При необхідності слід притискати тісто до стінок форми дерев'яною ложкою.

Для приготування начинки змішати у великій мисці морозиво з розкришене арахісовим печивом. Викласти суміш на остиглий корж. Накрити і помістити в холодильник на 6 годин. Потім збити вершки з цукром. Викласти або видавити кондитерським шприцом збиті вершки поверх начинки, зверху посипати залишилися крихтами.

Для приготування глазурі нагріти тягучку в маленькій каструльці, додати каву і лікер. Отриманою масою полити торт.


рецепти по кроках
4
6
6
6
Торт «Три шоколаду» Рибний киш «Червоне і біле» Курка, фарширована під шкіру Рагу з баранини з овочами
Ще рецепти розділу ...
Торт «праліне в шоколаді»

[P] Збийте білки, потроху додаючи цукор. Горіхи пропустіть через м'ясорубку, змішайте з борошном і какао, покладіть в збиті білки і добре перемешайт

Шоколадний торт з малиною

[P] Розкачати тісто і покрити їм 20,5 см круглу форму. Покласти зверху папір для випічки, а на неї керамічними бобами (можна замінити на сухий горо

Шоколадно-ромовий торт

[P] Збити маргарин з цукровою пудрою і жовтками, в кінці додати розтоплений шоколад, какао, ванілін, сіль. Окремо збити білки з цукром. Борошно пе

Повітряний горіхово-шоколадний торт

Яєчні білки збити в міцну піну, поступово всипаючи цукор. Потім ввести мелені горіхи і просіяне борошно. З отриманої маси необхідно випекти 6 тон

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої