Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вареники з ягодами (полуницею, малиною, чорницею, пасльоном)


Для рецепту вам буде потрібно:

для начинки:
  • нарізана дрібними шматочками полуниці або цілих ягід малини - 2 склянки
  • цукор - 1 склянка

Щоб приготувати Вареники з ягодами (полуницею, малиною, чорницею, пасльоном) необхідно:

Свіжу полуницю твердих сортів ретельно вимити, очистивши від плодоніжок. Відцідити на ситі і нарізати кожну ягідку на 3-4 шматочки (малину не мити і не різати!). Приготоване тісто обробити на великі круглі заготовки і зліпити вареники, насипавши на кожен шматочок тіста по ложечці цукру і поклавши стільки ягід, щоб вареник був чи не переповнений і краю можна було добре защипати. Дуже смачні вареники з полуницею або малиною, якщо вони не зовсім гарячі і залиті свіжою сметаною або рідким медом.


рецепти по кроках
3
5
5
10
Вареники з яблуками Вареник з жовтком на картопляній подушці Вареники-Крученики пісні Вареники з куркою і капустою (заварне тісто)
Ще рецепти розділу ...
Вареники з м'ясом і капустою

Замісити тісто для вареників з перерахованих в рецепті інгредієнтів, обернути плівкою і відкласти. Для фаршу взяти 1 частину м'яса і 3 частини білокачанну

Тісто для вареників з фруктами

Яйця розтерти з розм'якшеним маслом, цукром і сіллю, додати молоко або холодну воду. Влити всю суміш у підготовлену з просіяного борошна воронку

Вареники з капустою і грибами

Замісити тісто з перерахованих в рецепті інгредієнтів, розкачати його в тонкий пласт, розрізати на квадрати розміром 5x5 см або вирізати кружки. Для н

Словацькі вареники з сиром

Свіжий добре віджатий сир посолити, додати жовток яйця і ретельно перемішати. Приготувати тісто для вареників. Розкачати тісто на посипаній мук

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої