Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Особливий шоколадний торт


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • цукор - 140г
  • вершкове масло - 70г
  • яйце - 6 шт.
  • шоколад - 140г
  • борошно - 90г
для крему:
  • цукор - 120г
  • чорне кави - 2 ст.л.
  • шоколад (тертий) - 120г
  • яйце (жовток) - 3 шт.
  • вершкове масло - 3 шт.

Щоб приготувати Особливий шоколадний торт необхідно:

З продуктів, призначених для приготування тіста, вимішати однорідну масу, вилити її в невелике деко і випікати.

Готовий корж розрізати навпіл по горизонталі на 2 пласти, прошарувати кремом. Торт приготувати за добу до вживання.

Спосіб приготування крему: цукор і чорну каву варити до отримання густої маси, потім додати до неї тертий шоколад і яєчні жовтки, зняти з вогню і, не перестаючи перемішувати, ввести в масу тепле топлене масло.


рецепти по кроках
4
8
5
7
Торт «Три шоколаду» Пиріг грецький з лимоном і йогуртом Бичачі яєчка з цибулею у вершковому маслі Тажин з яловичини з чорносливом і картоплею
Ще рецепти розділу ...
Особливий шоколадний торт

З продуктів, призначених для приготування тіста, вимішати однорідну масу, вилити її в невелике деко і випікати. Готовий корж розрізати

Повітряний горіхово-шоколадний торт

Яєчні білки збити в міцну піну, поступово всипаючи цукор. Потім ввести мелені горіхи і просіяне борошно. З отриманої маси необхідно випекти 6 тон

Шоколадно-ромовий торт

[P] Збити маргарин з цукровою пудрою і жовтками, в кінці додати розтоплений шоколад, какао, ванілін, сіль. Окремо збити білки з цукром. Борошно пе

Охолоджений шоколадний торт з малиною

[P] Шоколад розламати на невеликі шматочки, скласти у вогнетривкий скляний або керамічний посуд. У високу сковороду більшого діаметру налити воду

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої