Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Великодній шоколадний торт


Для рецепту вам буде потрібно:

  • готові бісквітні коржі - 2 шт.
для начинки:
  • шоколадний пудинг - 1 пакетик
  • цукор - 4 ст.л.
  • молоко - 500 мл
  • вершкове масло - 250г
  • шоколад - 100г
  • апельсинове повидло - 4 ст.л.
для прикраси:
  • шоколадна посипка, цукрові крашанки, фісташки.

Щоб приготувати Великодній шоколадний торт необхідно:

Бісквітні коржі розрізати гострим ножем по горизонталі.

Перемішати з 4 ст. л молока порошок для пудингу і цукор. Закип'ятити молоко, що залишилося. перемішати з порошком для пудингу і, помішуючи, варити 2-3 хв. Зняти каструлю з плити і охолодити пудинг, помішуючи, щоб не утворювалися пінки. Збити міксером вершкове масло до утворення піни. Додаючи потроху, перемішувати з пудингом. Якщо крем буде згортатися, додати трохи гарячого рослинного жиру.

Порубати шоколад і розплавити на водяній бані. Охолодити і перемішати з кремом.

Намазати бісквітні коржі повидлом, 1/2 крему і покласти їх один на одного. намазати торт з усіх боків кремом і прикрасити ним поверхню торта, використовуючи кондитерський мішечок. Прикрасити краю торта шоколадною посипкою. Викласти цукрові яйця і фісташки.


рецепти по кроках
4
4
3
5
Торт «Три шоколаду» Картопляний суп-пюре з потрошками Курячі стегенця, запечені в дині Качка, запечена з грибами і картоплею
Ще рецепти розділу ...
Кавовий торт з білим шоколадом

[P] Нагріти духовку до 175С. Розтопити вершкове масло. Збити до утворення піни яйця з цукровим піском, ванільним цукром і сіллю. Підмішати сливочн

Шоколадно-ромовий торт

[P] Збити маргарин з цукровою пудрою і жовтками, в кінці додати розтоплений шоколад, какао, ванілін, сіль. Окремо збити білки з цукром. Борошно пе

Торт шоколадно-мигдальний

[P] Яйця збити міксером до міцної піни. Масло, цукор, борошно, пекарський порошок і какао змішати з яйцями і перемішати міксером, додати мелений Міндаєв

Шоколадний торт з помадкою

Розігріти духовку до 190С. Змастити і прокласти пергаментом основи двох рознімних форм діаметром 20 см. Покласти шоколад в миску, поставлену на кастр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої